¿Era helado de chocolate lo que estaba comiendo Meg Ryan en la escena de los gemidos de «Cuando Harry encontró a Sally»? Seguro que sí!
helado de super chocolate
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helado de chocolate clásico
¿Te acuerdas de Cher comiéndose una tarrina de helado acurrucada en el sofá con calcetines gordos y un enorme jersey de lana en la película «Sospechoso»?
helado de vainilla y nueces
El más pecador de todos los helados que se me ocurren.
helados
Algunas generalidades antes de ponerte manos a la obra.
corona de Pascua
Comienza la Pascua de marcianos…
tarta de zanahoria
La tarta que más inglés habla de todo el catálogo dulce de la comfort food.
el año de marcianos
También esta cuarentena se puede convertir en alimento…
el último vals
Todo está bien… el hilo no está roto.
bizcocho de naranja
¿Hace un té calentito con farolillos comestibles de naranja?
sol de invierno
El invierno es menos frío si puedes ver cada día un cuenco de naranjas sobre tu mesa…
salmón con pepinillos
Una cosa que aprendemos de la cocina de los países escandinavos es que los encurtidos hacen salsas maravillosas…
pasta con calabaza
¿Que llueve y hace nubes gordas? ¿Que hace un frío helador? Llama a casa y que te hagan esto para comer…
nuggets de verduritas
Esas cositas que puedes meter en un cestillo de mimbre sobre una hojita de papel y comer con los dedos… Felicidad infantil en forma de bolitas.
el cuento de los espíritus
Escúchame Ebenizer, que aún te queda tiempo…
los constructores
En el fondo de nuestra existencia, vamos haciéndonos gracias a los que nos aman…
cannelés de Bordeaux
Volcanes mágicos con corazón de crema y oro.
coca de pasas y nueces
No sé si se puede hornear algo que huela mejor que esto.
muffins de limón
Delicados, jugosos y amarillo patito. ¡Perfectos farolillos de invierno!
cuerpos sucesivos
«Sí, la casa es un cuerpo: mi corazón la mira…»
ensalada de patata
Cena de taberna en Grinzing con botella de Riesling, pero desde el sofá de casa.
mermelada de melocotón
Aromática, especiada y jugosa, totalmente House on the Prairie.
bollos de melocotón
Un bollo tibio y oloroso a masa levada es esa clase de comida de infancia que puede hacerte feliz a cualquier edad.
mermelada de fresa
Fresas y frambuesas en un bote color rubí, o más versiones de cómo meter el verano en un cofre de cristal…
focaccia
El pan esponjoso italiano que sabe a verano toscano y que puede hacernos viajar hasta él en cualquier época del año.
paleta de cerdo asada
El famoso pulled pork de las cenas en familia americanas, pariente cercano de la porchetta italiana pero en jugoso, e igual de perfecto que ella si lo dejas caer encima de una focaccia.
fresas con migas
¿Por qué son las fresas la fruta que más imaginamos cuando pensamos en un arrebato de lujo sensual?
lenguado al horno
Pescado asado, ligero, nutritivo y rápido de hacer, perfecto para la vuelta al cole.
otra crema de hinojo
Se acabó el verano. Volver a nuestra vida cotidiana con la piel más brillante, decididos a crearnos una vida buena cada día.
el donut
¡Andá! ¡Los donuts!
crema verde detox
Ahora que el solecito de agosto nos ha puesto bonitas por fuera, dejemos que las verduras verdes nos pongan bonitas por dentro.