por Fernanda | May 16, 2016 | Sin categoría
Me gustan mucho las ensaladas que combinan verduras a la plancha con verduras frescas y aliños. Son refrescantes pero más consistentes, y muy versátiles: igual nos hacen un acompañamiento estupendo de un plato de carne o pescado a la plancha, una cena equilibrada o un...
por Fernanda | May 16, 2016 | Sin categoría
Una variación de los tradicionales pimientos rellenos de arroz y carne que se preparan en Levante, tienen como fuentes de proteína el atún y la quinua, y un acompañamiento de verduras mediterráneas. Estas cantidades yo las preparo como plato único para 4 personas (los...
por Fernanda | May 14, 2016 | Sin categoría
{para dos personas, como entrante o como cena ligera} 1 manojo de espárragos trigueros medio kilo de guisantes en sus vainas, que pelados se quedan en un cuarto de kilo dos cucharadas de queso feta al natural o en aceite 2 piezas de queso mozzarella 1 aguacate 1...
por Fernanda | May 12, 2016 | Sin categoría
{para dos personas} 8 espárragos blancos frescos 4 cebolletas frescas fileteadas dos clases de brotes diferentes, a la elección del mercado y de cada uno (yo, lentejas y espárragos guisante) {para el pesto de brócoli} la mitad de un ramillete de brócoli pequeño,...
por Fernanda | May 9, 2016 | pan cotidiano
Uno de mis básicos de despensa tipo sábana bajera: pancitos crujientes para preparar cada semana y comer en almuerzos y meriendas cubiertos de las demás cosas ricas que hay en la sección «fondo de armario». 130 gr de semillas de lino 130 gr de semillas de sésamo 130...
