por Fernanda | May 2, 2022 | desayunos de domingo, tan bonito
Son los años 60, los años 70. Viajar dentro de España, «hacer turismo», conocer el territorio, comienza a ser algo a la vez asequible y deseable para muchas parejas de clase media, parejas que trabajan, que están formando una familia y que se ilusionan con depositar...
por Fernanda | May 5, 2020 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
Algunas veces, sobre todo en días sombríos de incertidumbre y ansiedad, y también en días espléndidos y muy felices, una puede ponerse a hacer las cosas con verdadera magnificencia, dejarse de tibiezas y montarse un pedazo de sandwich de helado entre dos galletas de...
por Fernanda | May 5, 2020 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
La base con la que se prepara este helado es una crema sin leche. Perfecto para las que sois veganas o para las que sois intolerantes a la lactosa o a la proteína de la leche. El helado final puede ser completamente apto para veganos y completamente libre de lácteos...
por Fernanda | Nov 1, 2019 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
525 gr (3 y 3/4 cups) de harina común 1/2 tsp de sal 2 y 1/4 tsp de levadura de panadero liofilizada 245 gr (1 cup) de leche entera o de leche de almendra 115 gr (1/2 cup) de azúcar blanco 75 gr (1/3 cup) de mantequilla derretida 60 gr (1/4 de cup) de crème...
por Fernanda | Sep 21, 2019 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
Si llevarse a la boca un donut celestialmente tierno (barnizado por una finísima capa de azúcar traslúcido que al tocarlo craquela como la más delicada cáscara de huevo) forma parte de tu mitología de la infancia feliz, te vas a enamorar de esta receta. Está de más...
