por Fernanda | Dic 24, 2015 | liturgia de las horas
En los cuarteles del Polo Norte, donde vive Papá Noël… Hace unos pocos días un amigo me ha contado una historia que me ha hecho recordar. Mi amigo tiene un niño de 11 años que aún cree en Papá Noël. En su clase hay muy poquitos niños que aún no «saben». Muy...
por Fernanda | Dic 31, 2014 | cocina de cosecha
solomillo con salsa hoisin y ensalada de invierno {para cuatro personas} una pieza de solomillo de ternera, de unos 800 gr (calculamos unos 150-200 gr de carne por persona) {para la salsa hoisin} 120 gr de mermelada de melocotón 60 gr de salsa hoisin (se...
por Fernanda | Dic 31, 2014 | liturgia de las horas
Hoy estoy llenando un árbol con bolitas. Bolitas como burbujas de jabón, delicadas, resistentes, resplandecientes, preciosas. La campanita rosa que estaba colgada de mi cuna y su nana. El olor a musgo reciente del belén que ponía mi padre. El olor a bosque del árbol...
por Fernanda | Dic 24, 2014 | liturgia de las horas
En casa, mamá y Agda estaban preparando los fiambres de navidad y todo andaba manga por hombro, de modo que, en cuanto terminamos de comer, nos fuimos todos, Lasse, Bosse y yo, a hacer una gran farola de nieve en la huerta. Y Britta, Anna y Ole vinieron a ayudarnos....
por Fernanda | Dic 23, 2014 | cocina de cosecha
bocaditos de brie y mermelada de bacon {para cada cinco bocaditos} 1 lámina de hojaldre comercial refrigerado unos 100 gr de queso brie 3 cucharadas de una buena mermelada de melocotón (100 gr aprox) 2 cucharadas de vinagre blanco de manzana 8 lonchas de bacon...
