comida fresca y crujiente de primavera…
otro arroz rojo
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naranjas
bizcocho de naranja
¿Hace un té calentito con farolillos comestibles de naranja?
sol de invierno
El invierno es menos frío si puedes ver cada día un cuenco de naranjas sobre tu mesa…
smoothies de invierno
Una ración de pura alegría invernal.
naranjas confitadas
Un básico de repostería perfecto para sentirse ama de casa de los 50, o para practicar «la vida vivida despacito»… Y os sorprenderá el sabor y la jugosidad de las mandarinas. Perfectas para el roscón del año que viene.
desayunar con fruta: abril
Abril y mayo, mis meses preferidos…
tortas de aceite y naranja
Como las andaluzas de toda la vida, pero revisitadas al aroma de este tiempo.
ensalada de invierno
Naranjas, sanguinas, granadas: joyas que nos regalan el brillo del rubí en pleno invierno.
ensalada de naranja
Hay que ir despidiéndose de las buenas naranjas hasta el próximo invierno…
higos con miel
El final del verano: la última receta con higos, porque luego durante nueve meses los vamos a añorar…
cordero pascual
Aún hoy, con nuestra abundancia de todo, resulta fácil entender porqué desde hace siglos cordero significa fiesta…
crema con sanguinas
Un bocado dulce para abrirle camino a la primavera…
un desayuno azul
La primavera ya casi está aquí. Fuera, la terraza se dora al sol y el día brilla como un pequeño milagro…
madeleines de naranja
Más unas madalenas a la francesa con perfume de azahar…
ensalada de junio
Oh la primera fruta de verano!
bizcocho de naranja
Pascua es para mí la playa de Benicasim o el olor a azahar de Sevilla. Este año ha tocado Sevilla.
crema de naranjas y sol
Naranjas, milagros solares del invierno.