crema de calçots
…globo celeste, copa de platino / baile inmóvil / de anémona nevada…
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sopa de cebolla
Lenta. Sabrosa. Inolvidable.
La mejor cena reconfortante para las últimas noches frías antes de la temporada solar.
ensalada de invierno
Naranjas, sanguinas, granadas: joyas que nos regalan el brillo del rubí en pleno invierno.
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crema de castañas
Castañas sobre los prados, otoño maduro, olor a casa y a chimenea encendida.
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