comida de infancia

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Escrito por Fernanda el Abr 24, 2017 en cocina de cosecha, desayunos de domingo, pan cotidiano | 2 comentarios

panquemado slow

¿qué es la Pascua sin mona?

Escrito por Fernanda el Oct 12, 2015 en liturgia de las horas | 0 comentarios

El día de la Virgen del Pilar, los tres hermanos acudían a casa de su madre, calle Bartolomé Reus nº 5 en Castellón, a celebrar el día de su santo. Porque aunque todos la llamaban Marita, la abuela se llamaba Pilar Gasset Bellver…

Escrito por Fernanda el Jun 24, 2014 en cocina de cosecha, santo bocadillo | 6 comentarios

pepitos

Plato reconfortante por excelencia del imaginario levantino, la abuelita los preparaba en ocasiones especiales…

Escrito por Fernanda el May 9, 2014 en liturgia de las horas | 0 comentarios

una de magia blanca

Las cocinas de quienes cocinan a diario son talleres de alquimia…

Escrito por Fernanda el Abr 24, 2014 en cocina de cosecha, santo bocadillo | 2 comentarios

platillos volantes

Había en la cocina del apartamento en la playa de mis padres un cacharrillo de ésos que terminan entrando en esa categoría mohosa que ahora llaman pongos…

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