crema de calçots
…globo celeste, copa de platino / baile inmóvil / de anémona nevada…
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sopa de cebolla
Lenta. Sabrosa. Inolvidable.
La mejor cena reconfortante para las últimas noches frías antes de la temporada solar.
mermelada de naranja
Una mermelada llena de sabor, con la textura clásica y baja en azúcar.
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ensaladilla rusa como aquí
Donde vivo somos discutidores y tenemos unos cuantos temas estrella: la receta de la paella, los caracoles se curan mejor así o asá, ¿es o no un crimen poner limón en el arroz?, ¿son mejores los tomates de playa del Perellonet o los de la huerta?…
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