flores de calabacín
Siempre me ha parecido que las flores de calabacín son un símbolo poderoso de toda una cultura basada en la felicidad sensual…
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luz meridional
…el mundo de la luz meridional, una región mítica que en días como ésos se me figura uno de los limbos del paraíso…
lenguado a la crema de limón
Creo que para mí el lenguado es una de esas comidas de infancia…
asomarse a la noche
Ensoñadores sonidos de la noche ajena.
espárragos blancos
Las cosas simples, cuando son realmente buenas, proporcionan una clase de satisfacción que no está al alcance de ninguna otra cosa…
paquetitos de berenjena
Mi primer recuerdo de las berenjenas es del verano. Uno de esos recuerdos luminosos. Inicios del verano, en el apartamento, bajo la protección culinaria de mi abuela…