pan y rosas

hacer la Navidad

Dic 31, 2018 | liturgia de las horas

Que Dios bendiga a los duendes, renos, elfos, magos y a los artesanos corrientes y molientes de la mágica Navidad imposible hecha posible y cotidiana…

el plano general

Dic 24, 2018 | liturgia de las horas

«El Universo nada menos está contigo. Y conmigo. Y no hay nadie más…»

molde de espelta integral

Dic 13, 2018 | pan cotidiano

Otro pan campesino lleno de sabor para empezar el día confortablemente.

granola con frutos rojos

Nov 17, 2018 | desayunos de domingo

La granola es compañera del otoño: huele a savia tostada y a madera de bosque cuando le da el sol…

sol, solecito…

Nov 16, 2018 | liturgia de las horas

Caliéntame un poquito, por hoy, por mañana…

pan alemán de centeno

Nov 15, 2018 | pan cotidiano

Y otro pan de tradición alemana delicioso para desayunar y perfecto para cenar…

arroz rojo rubí

Nov 15, 2018 | cocina de cosecha

Delicado y aromático como savia de fruta, además este plato es una verdadera preciosidad: tiene el rojo rubí de los viñedos y la hiedra en otoño…

mini tatin de escalonias

Oct 16, 2018 | cocina de cosecha

En las huertas, al lado de las matas plateadas de las alcachofas que crecen a ojos vistas, hileras de dulces cebollitas blancas esperan la cosecha…

el centro del altiplano

Oct 16, 2018 | liturgia de las horas

Subir más arriba para verlo todo más claro.

primera luz

Sep 2, 2018 | liturgia de las horas

El lujo de contemplar el amanecer con toda parsimonia cuando no has de salir hacia el trabajo.

pastel de chocolate

Sep 2, 2018 | cocina de cosecha

El chocolate es uno de esos alimentos que parece susurrarle cosas bonitas al oído a nuestro cerebro…

abundancia de flores

Jul 2, 2018 | liturgia de las horas

«La poesía es el órgano de la comprensión de la vida…»

vignarola

Jul 2, 2018 | cocina de cosecha

Fiesta verde: a menudo lo más sencillo es lo más espectacular.

cómo cazar un sueño

Jun 14, 2018 | liturgia de las horas

¿Tienes un sueño que te ronda?

tarrina de calabacines

Jun 14, 2018 | cocina de cosecha

Tarrinas, verduras de huerto, primavera: el triángulo amoroso perfecto.

frutales en flor

May 6, 2018 | liturgia de las horas

Viajar donde los campos están nevados con espuma de flor.

crema de puerros y ajos

May 6, 2018 | cocina de cosecha

Otra carta para la baraja de la mejor comida sencilla y nutricia.

minestrone

May 6, 2018 | cocina de cosecha

La primavera es juguetona. Le gusta enseñar el sol y soltar brazadas heladas por la noche… y esta sopa clásica es perfecta para jugar con ella al tú la llevas.