gambas con granada
Otoño, granadas… Maravillas…
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deshollinadores
Otoño… Una nueva luz blanca y tranquila, reposada. La oportunidad de pasar la hoz sobre lo que no nos gusta. Y algo (positivo) sobre la violencia cotidiana.
gelatina de fruta estival
Un castillo de gelatina de cristal directamente sacado de los años 60.
el campo del tío Gola
Fantasiosos castillos de gelatina temblequeante que brillan como gemas. Dentro tienen pepino, gambas, huevos duros, fresas o cerezas. Son los años 60. Los años del Flower Power, el Tupperware, el Electrolux, las cocinas de railite y la confianza en el futuro…
higos con miel
El final del verano: la última receta con higos, porque luego durante nueve meses los vamos a añorar…
jugueteos
El final del verano. Apurar la sensación de libertad, de que el mundo es una estancia hecha de brisa…