por Fernanda | Ene 10, 2013 | liturgia de las horas
Esta sensación que tengo esta semana me suena de otros años. Sale una de la agitación de la Navidad, y es como si vinieras corriendo por un camino, al final del camino frenaras en seco al pie de un estanque y del propio impulso cayeras dentro de él. El agua está...
por Fernanda | Dic 31, 2012 | cocina de cosecha
tartaletas de rosas para la masa quebrada dulce 250 gr de harina 150 gr de mantequilla fría en cubos 30 gr de harina de almendra (almendra cruda picada muy fina) 100 gr de azúcar en polvo (azúcar glass) dos huevos un pellizco de sal unos granitos de semillas de anís o...
por Fernanda | Dic 31, 2012 | liturgia de las horas
La mañana de Año Nuevo es mi momento preferido de estas fiestas. Me encanta. No sé por qué pero por aquí suele amanecer una mañana de sol radiante, y yo siempre tengo la sensación de que estoy a punto de abrir un precioso paquete de regalo. El primer Año Nuevo que...
por Fernanda | Dic 24, 2012 | cocina de cosecha
pechugas al chocolate con crema de castañas {para seis personas como segundo plato} 4 pechugas de pollo 4 hígados de pollo (si te gustan) verduras para la marinada: una rama de apio, un puerro, 2 zanahorias, perejil, 1 cebolla, 2 hojas de laurel, 4 hojas de...
por Fernanda | Dic 24, 2012 | liturgia de las horas
Primer acto. Escena primera. [el domingo antes de Nochebuena a las 11 de la mañana una mujer para un taxi en la puerta de El Corte Inglés. El trayecto es corto, conduce el taxi una mujer de la misma edad que su cliente.] Taxista._ ¿Parece un domingo normal, verdad? No...
