por Fernanda | Oct 3, 2016 | desayunos de domingo
Verrine es una preciosa palabra francesa que suena como si fuera la compañera hecha en vidrio de la palabra terrine. Creo que en su acepción más común se refiere a los globos y campanas de cristal de las lámparas, pero en las cosas de la mesa también llama a las...
por Fernanda | Oct 2, 2016 | desayunos de domingo
{para 4 vasitos} 3 cucharadas de semillas de chía 3/4 taza de bebida vegetal (coco, almendra, soja, arroz) 1 cucharadita de esencia o pasta de vainilla. Yo he gastado ésta. 1 cucharadita de miel o jarabe de arce o de ágave 8 higos (2 por taza) una taza de mezcla de...
por Fernanda | Oct 1, 2016 | desayunos de domingo
{para un molde rectangular de 28 x 12 cm} 1 ¼ tazas* de harina de espelta integral 1 cucharadita de bicarbonato un pellizco de sal ⅕ taza de azúcar moreno integral 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo molido 1 cucharada de jengibre fresco rallado ¾ taza de...
por Fernanda | Sep 28, 2016 | desayunos de domingo
{para un molde de 28 x 12 cm} 260 gr de harina integral (yo he gastado harina integral de espelta de El Amasadero) 2 cucharaditas de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre rallado 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de bicarbonato 35 gr de semillas de lino 2...
por Fernanda | Sep 23, 2016 | desayunos de domingo
{para 8 muffins en cápsulas tipo magdalena, de 5×5 cm} {para la masa} 1 y 3/4 tazas* de harina 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de levadura química la corteza rallada de un limón 1 huevo 1/2 taza de azúcar moreno integral (moscovado, panela) 1/2 taza de yogur...
