Espárragos blancos frescos y un par de fastuosas cenas de sofá…
espárragos blancos con brotes
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espárragos
sopa de espárragos
Es el día de la Virgen del Pilar: es fiesta y comeremos sopa de espárragos…
quiches de primavera
Primavera: guisantes «primeurs», habitas, cebollitas tiernas… El mercado es una fiesta verde
crema de trigueros
Ayer abrí una bolsita de tela de alubias blancas planchetas que compramos en nuestro viaje invernal a Soria. Puse la mitad a remojar en uno de mis cuencos de barro preferidos…
espárragos blancos
Las cosas simples, cuando son realmente buenas, proporcionan una clase de satisfacción que no está al alcance de ninguna otra cosa…