por Fernanda | May 3, 2022 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
Son los años 60 y en las cocinas se compran seis cosas básicas: una vajilla completa de 12 cubiertos, una «batería de cocina», un aspirador (¡qué fantasía, un aspirador!), un juego de cuchillos y utensilios de cocina, un juego de aceitera y vinagrera y un juego de...
por Fernanda | May 2, 2022 | desayunos de domingo, tan bonito
Son los años 60, los años 70. Viajar dentro de España, «hacer turismo», conocer el territorio, comienza a ser algo a la vez asequible y deseable para muchas parejas de clase media, parejas que trabajan, que están formando una familia y que se ilusionan con depositar...
por Fernanda | Abr 30, 2020 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
¡Bobadas!–replicaba Mónica Vitti. ¡El mundo es de quien se siente feliz por levantarse! Este es mi desayuno de cuarentena: dos huevos de gallinas criadas en libertad un poco de queso (mis preferencias son Tronchón de Catí o de Almedíjar. Algunos días, los que menos,...
por Fernanda | Ene 18, 2020 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
3 naranjas grandes un poco de mantequilla para el molde 140 gr de polenta instantánea (precocida) más 2 cucharadas para el molde 200 gr de almendra molida 1 cucharadita escasa de levadura química 7 huevos grandes + 2 yemas 350 gr de azúcar moreno panela o dorada...
por Fernanda | Ene 17, 2020 | cocina de cosecha, desayunos de domingo
Una naranja sobre la mesa, su vestido en la alfombra, y usted en mi cama, dulce regalo del presente, emoción en la noche, llama de mi vida. Jacques Prévert Con el frío llega esa bendición solar, recuerdo de los placeres sensuales del verano y la primavera, que...
