por Fernanda | Jun 24, 2014 | cocina de cosecha, santo bocadillo
Plato reconfortante por excelencia del imaginario levantino, la abuelita los preparaba en ocasiones especiales. Cuando yo era pequeña mis padres no eran de celebrar la noche de San Juan, pero seguro que si la abuelita estuviera hoy conmigo, le hubiera parecido que era...
por Fernanda | Abr 20, 2014 | liturgia de las horas
Cuando yo era pequeña siempre lo pasábamos en la playa, en Benicasim. La abuela llegaba desde Castellón y traía para nosotras dos un pañuelo con dibujos de flores y conejitos para llevar en el bolsillo, porque era el día de la resurrección: era un día de estar muy...
por Fernanda | Dic 17, 2013 | liturgia de las horas
Durante muchos años, desde que era muy pequeña hasta que nació mi primer pollo, uno de esos sabores que son privilegio de la Navidad en la caprichosa peculiaridad de cada familia fueron, en la mía, los pastelitos de boniato. Mi abuela los horneaba de siempre cada año...
por Fernanda | Nov 6, 2013 | cocina de cosecha
Henner ha comprado en el Oeste algunos ingredientes que le encargué: vainilla, canela, jengibre y cosas así, de cuya existencia he sabido por Gisela. En la cocina huele tan bien que él sale una y otra vez sólo para volver a entrar. Daniela Krien, Algún día nos lo...
por Fernanda | Oct 21, 2013 | cocina de cosecha
Los placeres son como los alimentos: los más simples son aquellos que menos cansan. Joseph Sanial-Dubay Tengo 12 años, una bici, unos shorts rojos y unas zapatillas de dedito blancas con margaritas. Me vuelve loca el olor de los hornos y de las pastelerías. Es verano,...
