crema de castañas
Castañas sobre los prados, otoño maduro, olor a casa y a chimenea encendida.
Castañas sobre los prados, otoño maduro, olor a casa y a chimenea encendida.
Castañas, campaneros, fogatas, espíritus que nos visitan y el abrazo apretado del otoño que se queda.
Tres mujeres-diosas. Los últimos higos. Una mañana de otoño que empieza con bruma y termina resplandeciendo como un topacio. Y muchos gozos.
Con los últimos higos del verano, unas barritas energéticas de la especie «más bonitas no hay».
Vidrina. Del francés, verrine. Bonito vasito de cristal para rellenar con cuatro cositas ricas y monas…
Higos maduros con chía hidratada en leche de coco, fresca y ligera. Cereales, yogur, chocolate. Un desayuno completo y beneficioso, con una mezcla de sabores deliciosa.