por Fernanda | Jul 8, 2013 | cocina de cosecha
¡He aquí a mi Baya de Oro vestida de verde y plata con flores en la cintura! ¿Está la mesa puesta? Veo crema amarilla y panales, y pan blanco y manteca, leche, queso, hierbas verdes y cerezas maduras. ¿Alcanza para todos? ¿Está la cena lista? J. R. R. Tolkien. La...
por Fernanda | Jul 7, 2013 | desayunos de domingo
Cuatro adolescentes. Mi hija y tres de sus mejores amigas, ésas que han dormido, comido, cenado y ocupado nuestra casa lo suficiente como para haberlas visto hacerse las mujeres que ya son. Un domingo de julio en la ciudad vacía. Calor denso que rodea la mesa como un...
por Fernanda | Jul 7, 2013 | desayunos de domingo
{para la crema de almendra} 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 125 gr. de almendra molida 25 gr. de harina 2 huevos Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con un batidor de varillas hasta que esté cremosa y le añadimos el azúcar. Cuando se haya...
por Fernanda | Jul 7, 2013 | desayunos de domingo
{para una docena más o menos} 75 gr. azúcar blanco 1 cucharada de miel de naranja 2 huevos 2 cucharadas de jugo de naranja fresco 1 cucharadita de agua de azahar 100 gr. harina para repostería 1 cucharada de postre colmada de levadura química 1 pellizco de sal 100 gr....
por Fernanda | Jun 30, 2013 | tan bonito
Llevo haciendo cerámica desde el año 1987. Me formé como historiadora del arte, pero siempre he trabajado con las manos. Primero imprimiendo y ahora como ceramista y jardinera, amo el proceso de convertir las ideas en formas. No creo cosas para mantenerlas junto a mí,...
