por Fernanda | Mar 1, 2016 | liturgia de las horas
Con el amor a veces pasa como con el viejo viento del Norte. Llega sin previo aviso, te golpea, te derriba. Y sin embargo, no hay viento al que una mujer cabal no consiga acostumbrarse, por mucho que aúlle. Pero que sepas cabalgarlo no quiere decir que no te crezca la...
por Fernanda | Feb 17, 2016 | cocina de cosecha
crema de invierno al hinojo {para cuatro personas} 1 manzana roja, dulce y crujiente, pelada y en trocitos 1 bulbo de hinojo, descorazonado y en láminas, con las espigas guardadas dos puerros, en láminas una cebolla dulce, picada dos cucharadas de cúrcuma 1 litro de...
por Fernanda | Feb 17, 2016 | liturgia de las horas
Un día de mayo, del pasado mes de mayo, una mañana mi madre me llamó por teléfono. Cuqui, me dijo -en la casa familiar me han llamado así desde que era pequeña-. Cuqui, la mamá, ¿donde está?. Porque estaba aquí y ahora no la veo… (Mi abuela llevaba muerta veinte...
por Fernanda | Feb 4, 2016 | cocina de cosecha
pollo cremoso con ajos y yogur 4 contramuslos de pollo deshuesados y con su piel 2 cabezas de ajos, separadas en dientes 250 cc de caldo de pollo o de verduras 150 cc de vino blanco seco 1 yogur griego aceite de oliva sal y pimienta unas ramitas de tomillo fresco...
por Fernanda | Feb 4, 2016 | liturgia de las horas
Una tarde de éstas, en un momento de bajón de esos que te dan de puro agotamiento, estaba hablando con un amigo y él me preguntó: ¿y tú, qué tienes? Ya sé que dicho así suena raro. En realidad me estaba preguntando qué tenía yo que oponer como defensa a todo eso que...
