por Fernanda | Mar 2, 2017 | cocina de cosecha
. · ensalada de huerta de invierno con sanguinas · · para cuatro raciones · dificultad: para principiantes · estado de ánimo: buscar la sencillez · . . dos naranjas sanguinas una naranja de mesa dulce un puñado de canónigos un bulbo de hinojo con un tallo de...
por Fernanda | Mar 1, 2017 | liturgia de las horas
· huerta, jardín, paraíso · . . . . . . Hay quien dice que la belleza de la tierra que uno ha conocido y amado de pequeño moldea la forma de la propia imaginación. Creo que no hay belleza tan imponente, tan conmovedora ni tan natural como la de la arquitectura cuando...
por Fernanda | Feb 9, 2017 | cocina de cosecha
. · estofado Guinness · · para cuatro raciones · dificultad: para cualquiera que ya chapurree un poco · estado de ánimo: arrebujarse · 600 gr de morcillo de ternera o de buey 1 coliflor mediana 4 zanahorias 4 patatas medianas 2 cebollas medio litro de cerveza...
por Fernanda | Feb 8, 2017 | liturgia de las horas
· filogenética · . . Se construye a partir de ruinas. Quien no lo sabe devasta el mundo. Jorge Riechmann. Poemas lisiados. Vamos en coche, recorriendo despacio una de esas carreteras que atraviesan un pueblo detrás de otro por su calle principal. Las casas. Casas...
por Fernanda | Ene 25, 2017 | cocina de cosecha
. · canelones de Sant Esteve a la moderna · · para seis raciones · dificultad: para iniciados y hacendosos · estado de ánimo: hacer hogar · Aquí en Levante, el día de Sant Esteve, segundo día de Navidad, fue de buen hacer durante muchos, sobrios años de costumbres...
