por Fernanda | Feb 28, 2019 | desayunos de domingo
caqui persimon queso fresco de vaca o cabra miel granos de granada frambuesas naranja sanguina unas rodajas de remolacha cruda . . . . Pelar la remolacha y cortar tres rodajas finas, y las rodajas en octavos o en bastoncillos. Pelar la sanguina y cortarla en gajos al...
por Fernanda | Feb 12, 2019 | cocina de cosecha
· mandarinas, naranjas y limones confitados · . 1,4 l de agua 700 gr de azúcar blanco 60 gr de miel 5 mandarinas tersas, bonitas y sin defectos en la piel, bien lavadas (o unos 500 gr) (o naranjas o limones) Confitar la fruta para poder alargar su...
por Fernanda | Mar 2, 2017 | cocina de cosecha
. · ensalada de huerta de invierno con sanguinas · · para cuatro raciones · dificultad: para principiantes · estado de ánimo: buscar la sencillez · . . dos naranjas sanguinas una naranja de mesa dulce un puñado de canónigos un bulbo de hinojo con un tallo de...
por Fernanda | Abr 17, 2016 | cocina de cosecha
ensalada de naranja naranjas dulces y naranjas sanguinas un bulbo de hinojo y algunas hojitas de sus tallos verdes una achicoria pequeña o una endibia roja brotes de remolocha o de rabanitos una remolacha cocida brotes de alfalfa una endibia blanca berros unas flores...
por Fernanda | Abr 19, 2015 | cocina de cosecha
cordero pascual {para cuatro personas} una pierna de cordero entre un kilo y un kilo y medio de peso 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de miel 5 dientes de ajo sal 5 sanguinas 3 naranjas 4 cebollas rojas 6 chalotas 2 cabezas de ajos un vaso de zumo de...
