higos

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berenjenas con higos

El perfume del monte mediterráneo sobre una berenjena.

Las galettes de fruta, doradas, generosas, opulentas, son quizá las tartas que más evocan el clima rubio de la transición del verano al otoño…

Otro capítulo de la serie «el verano dorado en un bote…»

Tres mujeres-diosas. Los últimos higos. Una mañana de otoño que empieza con bruma y termina resplandeciendo como un topacio. Y muchos gozos.

Con los últimos higos del verano, unas barritas energéticas de la especie «más bonitas no hay».