Fresas y frambuesas en un bote color rubí, o más versiones de cómo meter el verano en un cofre de cristal…
mermelada de fresa
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frambuesas
frambruesas en cofre
Y el cava se hizo carne… dorada y cristalina…
granola con frutos rojos
La granola es compañera del otoño: huele a savia tostada y a madera de bosque cuando le da el sol…
Christmas Eton Mess
Blanco nieve, rojo Navidad y dulce fantasía para la noche más conmovedora del año.
Morning Glory
Un clásico de la cultura americana neocontemporánea del back-to-the-land. Perfecto para desayunar con un cafe cuando el otoño ha entrado y volvemos a levantarnos de noche para ir a trabajar.
gelatina de fruta estival
Un castillo de gelatina de cristal directamente sacado de los años 60.
solomillo hoisin
Para celebrar la entrada del Año Nuevo, una cena ligera y perfumada. Y una historia sobre hacer retahílas con momentos felices.
camembert estival
Celebrando el final del verano. Una pieza de queso Camembert fundido en el horno, coronado por higos, grosellas, frambuesas y unos hilos de sirope de granada.
tarta fría de frambuesas
Este verano se ha cumplido un año desde que empecé a escribir este cuaderno…
panqueques integrales
El otoño está ahí ya: es el momento de completar las entregas de nuestro desayuno de verano, y de empezar a pensar en el de otoño!!