Comida corazón del otro Mediterráneo.
albóndigas con especias
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comida mediterránea
berenjenas con higos
El perfume del monte mediterráneo sobre una berenjena.
hojaldre caprese
Luz meridional. Un paisaje toscano. Tomate, mozzarella, albahaca, orégano…
berenjenas braseadas
Un cálido plato de tradición mediterránea con un guiño oriental.
pasta Vivace
Pasta calentita y untuosa, pero también verde, chispeante y sabrosa, para acompañar el pleno invierno.