cocina simple de verano

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lenguado al horno

Pescado asado, ligero, nutritivo y rápido de hacer, perfecto para la vuelta al cole.

Ahora que el solecito de agosto nos ha puesto bonitas por fuera, dejemos que las verduras verdes nos pongan bonitas por dentro.

Esa dulzura sabrosa, saciante, jugosísima, opulenta pero refrescante que tiene el melón y que aquí nos vuelve adictos en verano.

Una crema con sabor al último sol de verano.

Un plato que se prepara mientras la gente se ducha después de la playa y que sabe a verano azul y a mar Mediterráneo.