por Fernanda | Jul 22, 2022 | cocina de cosecha
Hoy voy a empezar con un poquito de autoentusiasmo: esta es una de las recetas sencillas más deliciosas que he cocinado nunca. Después de esta obertura, y ahora que (espero) haber captado vuestra atención, os cuento la receta, que es sencilla, barata y se prepara en...
por Fernanda | Sep 3, 2017 | cocina de cosecha
. · crema de tomates asados · · para cuatro personas · dificultad: ninguna · horno a 170º · estado de ánimo: cargar las pilas · . . Aunque tenemos tomates todo el año, la mejor época para comerlos, si nos interesa acoplar los alimentos que elegimos a su...
por Fernanda | Dic 12, 2016 | cocina de cosecha
. · pizza de burrata · · para cuatro personas · dificultad: con amasadora, para principiantes; sin amasadora, para iniciados · temperatura del horno: a tope · estado de ánimo: tornasolado · . {para dos pizzas} masa de pizza hecha con 575 gr de harina 200 gr de jamón...
por Fernanda | May 28, 2016 | Sin categoría
{un entrante de verano para cuatro personas} media sandía sin pepitas y cortada en cubos pequeños, de tamaño agradable para comer 150 gr de queso feta, en cubitos, natural un cuarto de tomates cherry variados: amarillos, naranjas y de la variedad Roma (alargados) un...
por Fernanda | Jun 12, 2014 | cocina de cosecha
ensalada de pimientos asados con vinagreta de anchoas {para un entrante o un acompañamiento y 4 personas} 6 pimientos rojos, amarillos y naranjas, tersos y carnosos 2 cucharadas de hojas de albahaca 4 filetes de anchoas en conserva 1 diete de ajo picado el zumo de un...
