por Fernanda | May 6, 2018 | cocina de cosecha
. ·crema de puerros y ajos· · para cuatro raciones · dificultad: para principiantes · estado de ánimo: espumoso · . . 4 cucharadas de mantequilla y 2 de aceite de oliva 3 cabezas de ajo, con los dientes pelados 1 puerro grande 1 cucharada de hojas de tomillo...
por Fernanda | Jul 21, 2016 | cocina de cosecha
. · tomate aliñado al estilo andaluz · · para seis raciones · temperatura del horno: 175º · dificultad: muy sencillo · estado de ánimo: verano dorado · . Cortar unos buenos tomates de tamaño grande en rebanadas. Disponedlas en una fuente, bien extendidas....
por Fernanda | Feb 4, 2016 | cocina de cosecha
pollo cremoso con ajos y yogur 4 contramuslos de pollo deshuesados y con su piel 2 cabezas de ajos, separadas en dientes 250 cc de caldo de pollo o de verduras 150 cc de vino blanco seco 1 yogur griego aceite de oliva sal y pimienta unas ramitas de tomillo fresco...