crema de calabaza magica
El 5 de diciembre murió Oscar Niemeyer. Le faltaban diez días para cumplir 105 años.
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tajine con granadas
Cordero cocido lentamente y perfumado con especias de las que saben hacerse escuchar. Un plato para regalar a los amigos una ración de aromática felicidad.
un lenguaje cifrado
Regalar un perfume es regalar futura felicidad.
panellets
El otoño se cuaja cuando las pastelerías se llenan de panellets y de mazapán…
un sendero de luz
Siempre me ha parecido que nuestros rituales para recordar a los que hemos perdido tienen mucho más que ver con nosotros mismos que con ellos…
migas de pastor
Migas con uvas: para nosotros, sin ellas no había verano… Y mismo tiempo significaban que el verano se acababa sin remedio…