cocina de cosecha

» cocina de cosecha

flaó ibicenco

Desde la primera vez que lo probé en Ibiza no he parado hasta dar con una receta suficientemente cercana a la original…

Asar lentamente cordero en julio es multiplicar la deliciosa laxitud del tiempo de verano.

Bollitos mullidos y esponjosos rellenos de suave mozzarella fundida, que se deshacen en la boca, para acabar un día duro o para un día de ron-ron…

Frescor y perfume concentrado para celebrar que abrirle la puerta al verano.

Oh la primera fruta de verano!

Me encantan los bocadillos de cualquier clase, sobre todo los que están hechos con muuuucho amoooor.