cordero pascual
Aún hoy, con nuestra abundancia de todo, resulta fácil entender porqué desde hace siglos cordero significa fiesta…
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golondrinas y un petirrojo
Lo he recordado por este silencio de la mañana. El mismo silencio de abril. Eran días de pájaros…
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pissaladière
La pissaladière es una coca como las levantinas de toda la vida, pero nizarda y de Liguria. Sencilla, sabrosísima, con todos los sabores de la tierra. Perfecta para celebrar a la bibliotecaria secuestrada por la primavera…
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