bocadillo de lomo adobado
Hoy uno de lomo sonrosadito y patatas ñam…
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lomo con salvia
Otro guisado reconfortante, sencillo de preparar y con olor a jardín para los mediodías de frío.
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platillos volantes
Había en la cocina del apartamento en la playa de mis padres un cacharrillo de ésos que terminan entrando en esa categoría mohosa que ahora llaman pongos…
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camas de berenjena
Vienen las mejores berenjenas, que son criaturas de buen tiempo. Tan bonitas ellas, con esa piel lustrosa y ese color a rouge de invierno, a rodeno mojado y a teja de pueblo…
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