frangipane

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tarta Marita

Una tarta para complacer al lado Gassetito de mi abuela Marita y mi tía Eli.

Las galettes de fruta, doradas, generosas, opulentas, son quizá las tartas que más evocan el clima rubio de la transición del verano al otoño…

Siempre me parece que no como bastantes higos en verano, así que de vez en cuando hay que anotar más puntos cociendo alguna tarta…