galette de higos y moras

galette de higos y moras

{para la masa de galette} ⅔ cup (85g de harina de centeno ⅔ cup (85g) de harina normal ½ teaspoon de sal 125 g de mantequilla fría ½ cucharada de vinagre de manzana 60 ml de agua helada {para el frangipane de avellana} ½ cup de avellanas tostadas, molidas hasta...