por Fernanda | Jun 14, 2018 | cocina de cosecha
. · tarrina de calabacines · · para cuatro raciones · dificultad: para principiantes · estado de ánimo: buscar la sencillez · 2 calabacines grandes cortados en rebanadas finas, a cuchillo o mandolina 100 gr de queso fresco tipo cassoleta o de requesón 150 gr...
por Fernanda | Ago 22, 2016 | cocina de cosecha
. · crema fría de hinojo y pepino · · para cuatro personas · dificultad: ninguna, para principiantes · estado de ánimo: en bikini · . 2 pepinos grandes y tersos o 4 pequeños 3 yogures estilo griego sin azucarar 2-3 cucharadas soperas de zumo de limón (según tu...
por Fernanda | May 8, 2016 | Sin categoría
Una crema verde abierta a la creatividad. Esta receta está hecha a base de perejil, estragón y cebollino, pero seguro que se puede jugar con ella combinándola con hojitas de espinaca, ramitos de brécol, albahaca, rucola… ¼ taza* de tahin ¼ taza de zumo de limón...
por Fernanda | May 18, 2014 | cocina de cosecha
ensalada de primavera Digan lo que digan, la primavera tiene mucho que ver con el amor. Sobre todo, con esa clase de amor. Así que hoy, una ensalada de primavera (que sería perfecta para comer entre despertar y despertar en una camita de ésas). {para cuatro raciones...
