feliz año nuevo

feliz año nuevo

· una carta a los tres Reyes Magos  ·   Si he de rescatar algo que escribir en estos días mercuriales de transición al año nuevo, es algo que está muy relacionado con la muerte reciente de un querido amigo. Era una relación extraña, en el sentido de que yo no era...
la primera mañana del año

la primera mañana del año

  · feliz Año Nuevo · Estoy tumbada en la cama, casi recién despierta. Hace mucho frío, la pinada que se ve desde la ventana está envuelta en una espesa niebla rasante. Las copas verdes de los pinos asoman sobre ella como de un embozo. Estoy bien enrollada en un...
parmentier de pato

parmentier de pato

. .· parmentier de confit de pato · · para seis porciones · temperatura del horno: 185º · dificultad: moderada· estado de ánimo: fueguito interior ·   6 piezas de confit envasado al vacío 2 cebollas blancas 4 chalotas 3 dientes de ajo 1 ramillete de hierbas hecho...
un árbol de bolitas

un árbol de bolitas

Hoy estoy llenando un árbol con bolitas. Bolitas como burbujas de jabón, delicadas, resistentes, resplandecientes, preciosas. La campanita rosa que estaba colgada de mi cuna y su nana. El olor a musgo reciente del belén que ponía mi padre. El olor a bosque del árbol...
una de ratas y palitos

una de ratas y palitos

Cuando estudiaba psicología aprendí una palabreja de ésas que les chiflan a los psicólogos y a los médicos, y que me impresionó mucho. No por la palabreja en sí, sino por uno de los experimentos con que la conceptuaron. La cosa fue así: los de la bata blanca cogieron...