por Fernanda | May 6, 2018 | cocina de cosecha
Principios de los años 70. En la casa familiar, cuando éramos pequeños, en la alacena del office siempre había guardadas una colección de sopas de sobre instantáneas. Había verdadera afición en aquella casa en esos años a preparar con prisas un sobrecito de esos con...
por Fernanda | Feb 10, 2014 | cocina de cosecha
olla de Altura {para cuatro personas} 250 gr de aguja de ternera 2 huesos de ternera 8-10 varas de cardo, bien tiernas 150 gr de judías verdes 2 cebollas un tomate rallado pimentón dulce 250 gr alubias blancas 200 gr de arroz un chorro de brandy 4 morcillas de cebolla...
por Fernanda | Feb 5, 2013 | cocina de cosecha
olleta de La Plana {para cuatro-seis personas} 150 gr de judías verdes finas (tipo bobby) 2 nabos blancos 1 calabaza pequeña 2 manojos de espinacas 300 gr de carne de aguja o de garrete de ternera tomate rallado pimentón dulce 2 botes grandes de alubias blancas...
