cocina de cosecha

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ensalada de invierno

Naranjas, sanguinas, granadas: joyas que nos regalan el brillo del rubí en pleno invierno.

Aromático y delicado puré de coliflor en lo más duro del invierno sobre un lecho de cerveza tostada.

No son los de Sant Esteve, pero tampoco desmerecen…

Patatas, reinas de la comida corazón, en Navidad. Aciertas siempre.

Blanco nieve, rojo Navidad y dulce fantasía para la noche más conmovedora del año.

Unas galletas mágicas que saben atrapan el sol igual de bien que las vidrieras.