vidrinas de higos
Vidrina. Del francés, verrine. Bonito vasito de cristal para rellenar con cuatro cositas ricas y monas…
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cuscús de hierbabuena
Un plato que se prepara mientras la gente se ducha después de la playa y que sabe a verano azul y a mar Mediterráneo.
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tatin de berenjenas
Redonda y terrestre como un astro, y con un rotundo sabor a verano mediterráneo.
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berenjenas aliñadas
Verduras asadas con verduras frescas y un aliño, qué buena combinación.
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