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pumpernickel

pumpernickel

Ene 9, 2021 | cocina de cosecha, desayunos de domingo, pan cotidiano

Mirad el deseo cumplido que me han traído los Reyes Magos.

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un pan del Año Nuevo

un pan del Año Nuevo

Ene 5, 2021 | desayunos de domingo, liturgia de las horas, pan cotidiano

Magia a fuego lento en un bote de cristal.

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pan de centeno integral

pan de centeno integral

Feb 9, 2019 | pan cotidiano

Centeno integral, masa madre y tiempo para otro pan “telúrico” perfecto para cenas someras con ahumados, quesos, chutneys, carnes y encurtidos…

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pan de centeno saludable

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Ene 13, 2019 | pan cotidiano

Otra definición del lujo: desayunar dos rebanadas de este pan calentito…

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pan alemán de centeno

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Nov 15, 2018 | pan cotidiano

Y otro pan de tradición alemana delicioso para desayunar y perfecto para cenar…

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smørrebrød

smørrebrød

Abr 15, 2018 | cocina de cosecha, santo bocadillo

Los adoro. Mi canon actual de la comida corazón.

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