por Fernanda | Feb 9, 2019 | pan cotidiano
· pan de centeno integral con masa madre y semillas de girasol · 16 g de masa madre de centeno activa 392 g de harina integral de centeno 166g de harina integral de trigo 100 g de semillas de girasol 15 g sal 10 g levadura de panadero deshidratada 1 tsp...
por Fernanda | Ene 13, 2019 | pan cotidiano
Seguimos con más panes cotidianos. En estas recetas, en realidad como en todas las que escribo en este cuaderno, lo que vais a encontrar no son explicaciones técnicas ni un conocimiento profundo, sino recetas probadas que yo gasto cada semana, contadas de la...
