koftas con tzatziki

koftas con tzatziki

koftas con tzatziki {para cuatro buenos comedores} {para las koftas} 500 gr de carne tierna de cordero, picada un puñado generoso de piñones tostados, pasados por la picadora 1/4 de taza de cebolla picada con hojas de perejil 1 ajo prensado (utiliza ese instrumento...
ensalada de sanguinas

ensalada de sanguinas

ensalada de sanguinas {para cuatro personas} cuatro naranjas sanguinas (o cuatro buenas naranjas de invierno} un puñado de hojas de mostaza un puñado de hojas de acelga morada un puñado de hojas de espinacas moradas brotes de rábano un puñado de berros rabanitos unos...