por Fernanda | Feb 9, 2017 | cocina de cosecha
. · estofado Guinness · · para cuatro raciones · dificultad: para cualquiera que ya chapurree un poco · estado de ánimo: arrebujarse · 600 gr de morcillo de ternera o de buey 1 coliflor mediana 4 zanahorias 4 patatas medianas 2 cebollas medio litro de cerveza...
por Fernanda | Ene 5, 2016 | cocina de cosecha
estofado de verduras de invierno {para cuatro personas} 800 gr de morcillo de ternera 4 zanahorias peladas 8 patatitas francesas, con piel y lavadas 1 membrillo, pelado y en trozos 2 manzanas de invierno, pelada y en octavos 2 cebollas picadas 1 cucharadita de mostaza...
