por Fernanda | Sep 22, 2016 | cocina de cosecha
. · cuscús de berenjena, trigueros y hierbabuena · · para cuatro personas · dificultad: para principiantes · estado de ánimo: las mil y una noches · . 300 gr de cuscús precocido 1 berenjena mediana 1 limón encurtido (en conserva), o, si no encontramos, tres...
por Fernanda | Jul 21, 2014 | cocina de cosecha
cuscús agridulce de berenjena {para dos personas} 200 gr de cuscús precocido 1 solomillo de cerdo pequeño o 250 gr de lacón cocido 1 berenjena 1 melocotón un puñado de pasas sin hueso un puñado de piñones unas hebras de azafrán un poco de pimentón dulce aceite de...
por Fernanda | Nov 29, 2012 | cocina de cosecha
tajine de cordero con granadas y dátiles unos 700 gr de paletilla de cordero deshuesada 2 cebollas picadas 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de jengibre rallado (comprar un rizoma de raíz de jengibre) 2 tazas de zumo de granada (en tiendas de alimentación...
