Una variación de los tradicionales pimientos rellenos de arroz y carne que se preparan en Levante.
pimientos rellenos de quinua
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atún
pepitos
Plato reconfortante por excelencia del imaginario levantino, la abuelita los preparaba en ocasiones especiales…
torta de tomate
De pequeña, cada mes de agosto, en medio de las vacaciones, la abuela preparaba esta torta de tomate con tonyina…