por Fernanda | Abr 25, 2021 | cocina de cosecha
:: para hacer 4 rollos de sushi de cada uno de los dos rellenos Con esto y una ensalada se hace una estupenda comida informal para 4/5 personas. {rollos de anchoa} 4 filetes grandes de anchoa ahumada 1 bloc de foie micuit Martiko o un trozo equivalente de foie para...
por Fernanda | Abr 20, 2021 | cocina de cosecha
{para 4 personas y 8 triangulitos} 500 gr de arroz glutinoso ensalada de algas wakame una lata de berberechos al natural de calidad un cuenco de kimchi mayonesa un bote de cristal de caballa de 225-300 gr una hoja de alga nori algas secas para hidratas en copos o en...
por Fernanda | Jul 29, 2020 | cocina de cosecha
:: para montar 16-20 rollitos (4-5 personas) obleas de papel de arroz para rollitos primavera medio pimiento amarillo medio pimiento naranja medio pimiento rojo medio pimiento verde medio aguacate un manojo de espárragos trigueros una mazorca cocida (las venden...
por Fernanda | Nov 15, 2018 | cocina de cosecha
· arroz rojo rubí · · para cuatro personas · dificultad: fácil, para cualquiera que sepa sofreír · estado de ánimo: armonía · 2 remolachas medianas o pequeñas 1 y 1/2 pimiento rojo, grande o 2 pequeños 2 cebollas rojas y 2 cebollas tiernas 4 zanahorias 2...
por Fernanda | Feb 17, 2018 | cocina de cosecha
·Arròs de Sant Blai · Arroz de San Blas · Rossejat Torrentí · · para cuatro raciones · temperatura del horno: 200º · dificultad: asequible· estado de ánimo: revival · 400 gr de arroz redondo 150 de kg de panceta de cerdo cortada en tititas 500 gr de...
