mermelada de mandarina

mermelada de mandarina

  1 kilo de mandarinas 300 gr de azúcar blanco 6 piezas de anís estrellado 1 cucharada de semillas de anís verde 3 gr de pectina (cítrica o de manzana, en polvo o mucho mejor si encuentras, líquida) y el zumo de medio limón   Si habéis hecho alguna otra...
tortas de aceite y naranja

tortas de aceite y naranja

la piel rallada de 2 naranjas 50 gr de aceite de oliva virgen extra 180 gr de harina blanca de fuerza 10 gr de levadura fresca 70 gr de agua tibia 20 gr de anís (licor) 2 cucharadas de piel de naranja confitada cortadas muy pequeñas 1 cucharada de anís verde en grano...