almendras

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tarta Marita

Una tarta para complacer al lado Gassetito de mi abuela Marita y mi tía Eli.

Adoro las galletas de almendra.

Peras de invierno dulces, acuosas y exuberantes, en medio de una cama mullida y aromática. Enhebrando el final del invierno.

Con los últimos higos del verano, unas barritas energéticas de la especie «más bonitas no hay».

La pastela, un plato de celebración de la cocina tradicional marroquí, en una versión simple y deliciosa…