por Fernanda | Sep 22, 2016 | cocina de cosecha
. · cuscús de berenjena, trigueros y hierbabuena · · para cuatro personas · dificultad: para principiantes · estado de ánimo: las mil y una noches · . 300 gr de cuscús precocido 1 berenjena mediana 1 limón encurtido (en conserva), o, si no encontramos, tres...
por Fernanda | Mar 26, 2015 | cocina de cosecha
pissaladiere 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 huevo un pellizco de sal 2 cucharadas de agua fría 2 pimientos rojos 10 filetes de anchoas de muy buena calidad un puñado de aceitunas negras con hueso (las mías del bajo Aragón) 2 cebollas 1 cucharadita de...
por Fernanda | May 29, 2014 | cocina de cosecha
galette de queso de cabra Perfecta para llevarla en un cestito y comérsela al pie de un acantilado, oliendo a mar. {para cuatro personas y un entrante} 125 gr de harina 60 ml de aceite 4 cucharadas de agua fría 2 cebollas cortadas a gajos finos unas ramitas de tomillo...
