panquemao

panquemao

  panquemao, monas, coca de pasas y nueces La receta de esta masa es la misma que la del año pasado. Sólo que este año, siguiendo los deseos de mi amiga Davinia, lo he pesado todo, para que haya menos ojímetro. La proporción en gramos viene a ser ésta: 4 huevos...
pascua florida

pascua florida

Pascua. A veces, cuando mis padres no están, las dos abuelas se reúnen en el apartamento de Benicasim. Les gusta estar juntas, viudas las dos ya. Disfrutan de la mutua compañía, y saben respetar sus gustos y sus ritmos. En el respaldo de la mecedora del comedor hay un...
un sendero de luz

un sendero de luz

Siempre me ha parecido que nuestros rituales para recordar a los que hemos perdido tienen mucho más que ver con nosotros mismos que con ellos, y eso siempre me hace sonreír y pensar un poco en lo conmovedora que es la fragilidad de los que nos hemos quedado en este...