Comfort Food {def.}.-

food prepared in a traditional style having a usually nostalgic or sentimental appeal. First known use in Webster Dictionary, 1977. [comida preparada de manera tradicional, que a menudo despierta connotaciones nostálgicas o sentimentales. Su primera aparición conocida corresponde al Diccionario Webster, en 1977.]

Y ahora mi definición:

Comida-corazón {def.}.-

esa clase de comida, en general casera y sencilla, que tiene la capacidad de segregar en quien la saborea emociones relacionadas con el bienestar, la satisfacción, el optimismo y el placer.
A menudo está íntimamente relacionada con la historia personal que se mantuvo con ciertos alimentos durante la infancia.
Ya hablemos de alimentos o de la preparación de una receta particular, siempre nos referimos a una comida capaz de producir en una persona concreta un momento de intensa y perfecta felicidad sensual.

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